Sabores que cuentan un origen
Cocina mediterránea de temporada, hecha con producto de la Vall d’Albaida, en el corazón de L’Olleria.
Nuevos platos de temporada
Cocina mediterránea de temporada, hecha con producto de la Vall d’Albaida, en el corazón de L’Olleria.
Nuestra historia
March Origen nació en L’Olleria con una idea sencilla: cocinar con el producto de cada temporada y servirlo sin prisas, como en casa. Cada plato parte de la despensa mediterránea y de recetas que evolucionan con el calendario.
Nos gusta que cada visita se sienta distinta: un menú del día que cambia, una carta que se cuida al detalle y un equipo que disfruta tanto como quien se sienta a la mesa.
Producto de temporada
Cada semana ajustamos la carta a lo que da la huerta y el mercado, para que cada plato esté en su mejor momento.
Recetas con raíz
Elaboraciones propias que parten de la cocina mediterránea de siempre, con ese punto casero que no se improvisa.
Materia prima seleccionada
Trabajamos con proveedores de confianza para que el producto llegue a tu mesa en su punto justo, sin atajos.
